Với chiều cao 1,78m và số đo 87-59-93, Minh Tú trở thành một trong những mỹ nhân có thân hình đẹp nhất. Để có được thân hình như hiện tại, Minh Tú phải trải qua thời gian luyện tập miệt mài và có chế độ dinh dưỡng phù hợp
Chính vì thế, cô được mời trở thành giám khảo của cuộc thi Hoa khôi ngôi sao thể thao Việt Nam (Miss Fitness Star Vietnam). Ngoài ra, cô còn đảm nhận vai trò giám khảo của cuộc thi Hoa hậu Môi trường Việt Nam
Sắp tới, khán giả sẽ được gặp lại Minh Tú trên màn ảnh rộng qua bộ phim điện ảnh Người tình của đạo diễn Lưu Huỳnh. Đây là tác phẩm nữ người mẫu tham gia cách đây 5 năm nhưng vì nhiều lý do nên không thể công chiếu tại thời điểm đó
Trong bộ ảnh này, nữ diễn viên Hoa hậu giang hồ lựa chọn phong cách trang điểm khá tây với đôi môi dày màu nude và điểm nhấn là đôi mắt sâu hút. Thêm nữa, cô còn kết hợp với mái tóc ướt để tăng thêm độ quyến rũ
Nhờ khuôn mặt sắc lạnh và hình thể chuẩn, Minh Tú là một trong những người mẫu đắt show nhất hiện tại. Cô luôn là cái tên được các nhà thiết kế ưu ái cho vị trí vedette tại các sự kiện quan trọng